咖啡因可能会降低患2型糖尿病和肥胖症的风险

新的研究发现，血液中咖啡因含量高与降低高体脂和2型糖尿病的风险之间可能存在联系。作者说，应该进行临床试验，以确认无卡路里含咖啡因的饮料是否有助于预防这些疾病。

过去的研究表明，咖啡/咖啡因消费与降低糖尿病风险之间存在积极联系。但这项研究在很大程度上依赖于观察数据，只能指出两个因素之间的相关性，而不能显示直接的因果关系。在瑞典和英国科学家的这项新研究中，他们决定采用一种不同的方法，使用一种称为孟德尔随机化的方法。该方法试图测试对一件事具有已知的遗传因素是否可以直接影响第二个因素的几率。

在这种情况下，研究小组专注于两种常见的遗传变异，它们似乎减缓了人们的咖啡因代谢。因此，这些人的血液中咖啡因水平往往更高，尽管实际上平均饮用的含咖啡因饮料较少。通过分析参加其他长期研究的大约10，000名志愿者的数据，他们追踪了携带这些变异的个体是否不太可能患上2型糖尿病，心血管疾病以及与两者相关的其他风险因素。

总体而言，他们发现遗传上易患高血液咖啡因水平的人确实不太可能有高体重指数、高体脂和 2 型糖尿病.他们还计算出，这种较低的糖尿病风险中约有43%归因于体重减轻。然而，他们没有看到这些变异与心血管疾病风险改变之间存在任何密切联系。该团队的研究结果于周二发表在BMJ上。

作者承认，这些发现存在局限性。首先，样本几乎完全来自欧洲血统的人。在分析中仅使用两种与咖啡因相关的变体也削弱了从中得出的任何结论。虽然孟德尔随机化通常比其他类型的研究更能支持两个因素之间的因果关系，但它仍然不是一个吸烟枪 - 一些使用相同方法的研究没有发现咖啡消费本身与降低糖尿病风险之间的有力证据。

也就是说，咖啡因如何降低糖尿病风险有一些合理的机制。例如，咖啡因是一种兴奋剂，它可以对人们的食欲产生短期影响，它也可能增加人们燃烧脂肪或消耗能量的能力。作者说，至少值得花费更多的资源来帮助解决这个问题。

“有必要进行随机对照试验，以评估不含热量咖啡因的饮料是否可能在降低肥胖和2型糖尿病的风险方面发挥作用，”他们写道。